Prijs van de koelcel

De prijs van een koelcel wordt beïnvloed door meerdere factoren, zoals het type, de accessoires en het functionele ontwerp, die allemaal de bouwkosten van een koelopslagfaciliteit bepalen.

Soorten koelkamers
Verschillende soorten producten hebben verschillende opslagvereisten. Zo vereist een koelcel voor bloemen en groenten en fruit lagere koeltemperaturen, doorgaans tussen 0 en 5 °C. Vlees, met name vis en schaaldieren, vereist daarentegen een opslagtemperatuur van minimaal -18 °C. Hoe lager de opslagtemperatuur, hoe hoger de eisen aan de koelapparatuur, zowel qua vermogen als qua capaciteit, wat uiteraard de kosten verhoogt.

Sommige groente- en fruitkoelhuizen maken uiteraard gebruik van apparatuur voor gecontroleerde atmosfeer, waarmee de samenstelling van de binnenlucht wordt aangepast om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Omdat deze apparatuur voor gecontroleerde atmosfeer relatief geavanceerd is, is deze duurder, wat ook de bouwkosten van het koelhuis verhoogt.

Daarnaast gelden er voor farmaceutische koelopslag niet alleen strenge eisen ten aanzien van temperatuur en luchtvochtigheid, maar moet er ook voldaan worden aan de GSP-normen. Dit vereist een hogere mate van hygiëne in de koelruimte, evenals dubbele stroomvoorzieningssystemen en reservekoelunits. Extra apparatuur zoals luchtreinigers verhoogt bovendien de kosten van farmaceutische koelopslag.

Kwaliteit van accessoires
Een koelhuis bestaat uit de koelcel zelf en de koelapparatuur. De prestaties en kwaliteit van de koelcel en de koelapparatuur beïnvloeden ook de bouwkosten. Hoogwaardige koelapparatuur van bekende merken is duurder, maar biedt stabielere prestaties, een hogere koelefficiëntie en een lager energieverbruik. Vergeleken met producten van kleinere merken zijn de totale operationele kosten lager. Voor de koelcel zelf geldt een vergelijkbaar probleem.

De meeste koelcellen worden tegenwoordig gemaakt van geïsoleerde sandwichpanelen. Verschillende materialen voor sandwichpanelen verschillen aanzienlijk in isolatievermogen en levensduur. Polystyreen sandwichpanelen zijn goedkoop, maar hebben een slechte brandwerendheid en onvoldoende thermische isolatie. Het gebruik van polystyreen panelen in de koelcel verhoogt de belasting van de koelapparatuur en het energieverbruik.

Hoewel sandwichpanelen van polyurethaan iets duurder zijn, bieden ze een effectieve oplossing voor de problemen van slechte brandwerendheid en ontoereikende thermische isolatie van polystyreenpanelen. Daarom zijn sandwichpanelen van polyurethaan de meest gangbare keuze geworden voor koelhuizen.

Constructief ontwerp
Verschillende structurele ontwerpen binnen een koelmagazijn hebben ook invloed op de bouwkosten. Grote magazijnen voor de koelketen hebben vaak meerdere zones, zoals gekoelde, vries- en versopslagruimtes. Elke zone heeft andere temperatuureisen, waardoor er onafhankelijke koelapparatuur met verschillende capaciteiten moet worden geïnstalleerd. Bovendien kunnen de kosten voor de constructie van het koelmagazijn, om het transport van goederen te vergemakkelijken, hoger uitvallen.

Bovendien zullen de bouwkosten stijgen als de koelruimte hoger is. Hogere constructies vereisen panelen met een sterkere structurele ondersteuning om het gewicht van de koelapparatuur en goederen te dragen, waardoor er meer panelen nodig zijn.

Bij het overwegen van de prijs van een koelcel is het daarom noodzakelijk om zowel uw eigen behoeften als de mogelijkheden van de leverancier in overweging te nemen.